Lumbungimgnt5

鮒ずし 臭いはどれくらい 食べ方や作り方について 特産名産ものがたり 02 鮒寿司の切り方、スライス (8) 03鮒寿司の食べ方 (15) 04 鮒寿司に関する本など (9) 05 発酵とは何ぞや？ (22) 06 私の目線で語る滋賀 (53) 07 色々な鮒寿司 (11) 08 発酵探検隊→お店などレポート (9) 09 鮒寿司アイス (13) 10 海外への普及活動？ (25) 11 私の活動いや① スライスして、まずはそのまま 鮒ずしのご飯を取り除き、3～5㎜の厚さで薄くスライスします。 オレンジ色の美しい身を、お皿にきれいに並べてそのまま一切れずつお召し上がりください。 一口で芳醇な香りと味が広がります。 噛むたびに、鮒ずしの深い旨みを楽しんでいただけます。 ② お茶漬けにして 鮒ずしの切り身2、3切れをご飯の上にのせます。 鮒ずしを包んでいるお米を少し切り身の上 鮒寿司 頭 食べ方